March 25th, 2009

ч-б

в гостях

У Игоря Померанцева, "классика" Свободы. Кухня и образ жизни - средиземноморские. Ели: баклажаны обжаренные со специями, соус из авокадо с чесноком,пармская ветчина, суп итальянский из свежих овощей, баранина тушеная с овощами, сыр итальянский с плесенью. Пили: вино португальское красное молодое ("красное зеленое"), вино итальянское красное терпкое (зимнее). Слушали: фаду, итальянцев.

Игорь - какой-то гастрономический гений. В своем холостяцком пражском доме он , по его собственному выражению, отважно борется с холостяцким бытом - война доширакам и прочим фастфудам, символам одиночества, объявлена нешуточная. Готовить он учился самостоятельно - начав с простых кулинарных книг, дошел до высоты собственной авторской кухни. Гости к нему приходят довольно редко. А готовит он практически ежедневно. Для себя (!!). Режиссура церемонии потребления пищи потрясает цельностью и гармонией: здесь все имеет значение - и декорации, и реквизит, и музыка. и свет... Полное ощущение близости океана. Отворить окно, вдохнуть свежий морской воздух и прислушаться к пению цикад.

Поэт, одно слово))
ч-б

Диалог из сумаcшедшего дома.

Михалков: Бесы, бесы, точно. Это точно, я тебе скажу, бесы!
Досталь: Вот в чем дело!
Михалков: Бесы! Ты прав совершенно.
Досталь: Это смешно.
Михалков: А что смешного-то?
Досталь: Смешно, потому что, в общем-то, виноваты бесы...
Михалков: А ты человек верующий, Коля?
Досталь: Я человек верующий, да, крещеный. Но смешно…
Михалков: Коля, секундочку, стой. Крещеный или верующий?
Досталь: Крещеный…
Качкаева: Так, друзья…
Михалков: Тихо-тихо, стоп!
Качкаева: Вообще, это интимное дело…
Михалков: Одну секунду.
Досталь: Крещеный, верующий, да. Но смешно, когда ты говоришь, что тебе мешают бесы. Это смешно, и я к этому только могу с улыбкой относиться.
Михалков: Ты крещеный и верующий, правильно?
Досталь: Да.
Михалков: Значит, ты в Бога-то веришь?
Досталь: Ну, действительно, этот вопрос сейчас не столь уместен здесь.
Михалков: Ну, как…
Качкаева: Никита Сергеевич, это…
Михалков: Коля, я же не про твою интимную жизнь, сексуальную, спрашиваю. Ты в Бога веруешь?
Досталь: Да.
Качкаева: Давайте мы сейчас не будем обсуждать это. Вам сказали, что да. И что?
Михалков: Одну секундочку. Аня, я не с вами разговариваю. В Бога веруешь?
Досталь: Да.
Михалков: Если ты веруешь в Бога, ты должен верить и в бесов. Они есть.
Качкаева: Ой… Про бесов закончили.
Досталь: Никита, но среди моих коллег я их не знаю. Среди моих коллег, членов Союза, я их не знаю.
Михалков: А я их вижу.
Качкаева: Вы их видите…
Михалков: Аня, ты только хвостом стул не трогай, потому что…
Качкаева: А, то есть и я тоже к этому сообществу отношусь!
Михалков: А ты думала, откуда ты (смеется)?


Полностью здесь http://www.svobodanews.ru/content/transcript/1515758.html